Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

4.6 86 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
1 foglia di salvia fresca grande, lavata ed asciugata
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
30 g di burro
50 g di formaggio Castelmagno in scaglie

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12.4 g

Kalorie 1981 kJ / 473.5 kcal

Tuk 19.8 g

Sacharidy 65.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotti 57 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crema di asparagi

50 Min

Frittata senza uova

1 Std. 50 Min

Asparagi alla parmigiana

50 Min

Salsa alle mele

20 Min

Carote al Marsala

25 Min

Vellutata di broccoli raw

25 Min

Branzino al sale aromatico

55 Min

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45 Min

Riso cantonese allo zenzero

35 Min

Crema di zucca e calamaretti

35 Min

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35 Min

Risotto funghi e mirtilli

35 Min