Risotto alle erbe aromatiche

Risotto alle erbe aromatiche

4.6 84 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 35min.

4 porzioni

Suroviny

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio senz'anima
1 foglia di salvia fresca grande, lavata ed asciugata
30 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
100 g di vino bianco
700 g acqua
1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
30 g di burro
50 g di formaggio Castelmagno in scaglie

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12.4 g

Kalorie 1981 kJ / 473.5 kcal

Tuk 19.8 g

Sacharidy 65.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Risotti 57 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Frittata senza uova

1hod. 50min.

Brasato di manzo al vino rosso

12hod. 30min.

Asparagi alla parmigiana

50min.

Crema di asparagi

50min.

Salsa alle mele

20min.

Carote al Marsala

25min.

Vellutata di broccoli raw

25min.

Risotto allo zafferano, cavolo nero e vino rosso

35min.

Risotto funghi e mirtilli

35min.

Vellutata di patate e spinaci con crema reale

45min.

Riso cantonese allo zenzero

35min.

Crema di zucca e calamaretti

35min.