Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
- 2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
- 30 g di scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio senz'anima
- 1 foglia di salvia fresca grande, lavata ed asciugata
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
- 100 g di vino bianco
- 700 g di acqua
-
1
cucchiaino di sale
nebo 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale - 30 g di burro
- 50 g di formaggio Castelmagno in scaglie
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 473.5 kcal / 1981 kJ
- Protein
- 12.4 g
- Tuk
- 19.8 g
- Sacharidy
- 65.5 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
50min
Risotto alla parmigiana
30min
Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane
1hod. 10min
Risotto con uva e gorgonzola
35min
Risotto anatra e lamponi
1hod.
Risotto alle erbe aromatiche (TM6)
35min
Risotto bresaola e pere (senza glutine)
35min
Risotto alla birra
35min
Risotto rosmarino e speck
25min
Risotto mele e radicchio rosso
40min
Risotto al Barolo
30min
Risotto alle fragole e peperoncino
40min