Kompatibilní verze
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 belle orange à jus
- 100 g d'eau
- 4 pêches
- 10 g de beurre doux
- 2 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 12 aiguillettes de canard (530 g environ)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à café de cannelle en poudre
- 4 brins de coriandre fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1325 kJ / 315 kcal
- Protein
- 27 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 15 g
- Vláknina
- 4 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Poulet aux pêches jaunes
30 λεπτ.
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1 Std.
Filet de poulet sauce à la pêche
35 Min
Canard aux amandes
40min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1ωρ. 10 λεπτ.
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45min
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 Std.
Filet mignon aux nectarines
40min
Papillote de canard au miel et aux poires
1 Std.
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25min
Filet mignon aux pruneaux
1 Std.
Filet mignon exotique
35 Min