Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Mariniertes Huhn
- 1 Poularde (Maispoularde, 1200 g), in 8 Stücken
- 1 EL Curry
- 1 EL Ingwer, in Sirup
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Mehl
- 100 g Sojasauce (siehe Tipp)
- 20 g Kokosmilch, cremig
- 50 g Erdnussöl oder -fett
Currysauce
- 2 Schalotten
- 10 g frischer Ingwer, in dünnen Scheiben
- 50 g Butter, kalt, in Stückchen
- 1 EL Curry
- 10 Safranfäden
- ½ TL Salz
- 30 g Staudensellerie, in Stücken (2 cm)
- 1 Apfel (ca. 200 g), in mundgerechten Stücken
- 1 Mango (ca. 300 g), in mundgerechten Stücken
- 1 Banane (ca. 100 g), in mundgerechten Stücken
- 1 TL gelbe Currypaste
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 2 Nelken
- 200 g Geflügelbrühe (siehe Tipp)
-
100
g Kokosmilch
nebo 100 g Crème légère
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 3479 kJ / 833 kcal
- Protein
- 55 g
- Sacharidy
- 32 g
- Tuk
- 53 g
- Vláknina
- 3.8 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Rindfleisch Teriyaki mit Reis
2h
Cape Malay Hähnchen-Curry
1h
Hähnchenbrust Genovese
35 min
Koriander-Putenstreifen in Erdnusssauce
1h
Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce
45 min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1 godz. 10 min
Honig-Limetten-Hähnchen mit Mango-Chutney
1h 15min
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3h 15min
Gedämpfte Entenbrust mit knackigem Rotkraut & Erbsen
1h 35 min.
Bolitos in Tomatensauce
1h
Nasi Goreng
50 min
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1 godz. 10 min