Broad bean bruschetta

Broad bean bruschetta

4.8 15 rating

Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
50 g
water
1000 g
frozen broad beans thawed
500 g
frozen green peas
50 g
garlic cloves
2
fresh basil leaves only
2 sprigs
spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
2
pimento stuffed olives
10
lemon juice (approx. ½ lemon)
2 tsp
sea salt to taste
1 - 2 pinches
ground black pepper to taste
1 - 2 pinches
sourdough bread loaf cut into slices (2 cm thick) and toasted
1
feta cheese crumbled
100 g
extra virgin olive oil for garnishing (optional)
1 tbsp
lemon zest only, no white pith, for garnishing (optional)
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1392.4 mg

Protein 34.7 g

Kalorie 2753.5 kJ / 655.5 kcal

Tuk 18.7 g

Vláknina 15.5 g

Nasycený tuk 7.8 g

Sacharidy 78.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Baba ghanoush

1hod.

Crunchy salad with green Goddess dressing (Diabetes, Thermomix cutter)

20min.

Fennel, freekeh and orange salad

2hod. 25min.

Salmon, asparagus and potato salad

40min.

Kedgeree

45min.

Prawn and trout terrine with horseradish cream

3hod. 25min.

Prawn salad with horseradish cream

1hod.

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

1hod.

Macaroni cheese with a crunchy topping

1hod. 10min.

Oatcakes with Moroccan hommus

50min.

Smashed pea and bean dip

30min.

Green goddess pizza

1hod. 30min.