Broad bean bruschetta
TM6 TM5 TM31

Broad bean bruschetta

4.8 ( 14 hodnocení )

Suroviny

  • 50 g Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
  • 1000 g water
  • 500 g frozen broad beans thawed
  • 50 g frozen green peas
  • 2 garlic cloves
  • 2 sprigs fresh basil leaves only
  • 2 spring onions/shallots trimmed and cut into quarters
  • 10 pimento stuffed olives
  • 2 tsp lemon juice (approx. ½ lemon)
  • 1 - 2 pinches sea salt to taste
  • 1 - 2 pinches ground black pepper to taste
  • 1 sourdough bread loaf cut into slices (2 cm thick) and toasted
  • 100 g feta cheese crumbled
  • 1 tbsp extra virgin olive oil for garnishing (optional)
  • 1 lemon zest only, no white pith, for garnishing (optional)

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
655.5 kcal / 2753.5 kJ
Protein
34.7 g
Tuk
18.7 g
Sacharidy
78.9 g
Vláknina
15.5 g
Nasycený tuk
7.8 g
Sodík
1392.4 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty