Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

Zwetschkenfleck mit Zimtstreusel

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Příprava 40min.

Celkový 1hod. 35min.

20 Stücke

Suroviny

Germteig

Milch
120 g
Staubzucker
40 g
frische Germ
20 g
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
80 g
Weizenmehl, universal
270 g
Eidotter
2
Vanillezucker
1 EL
Zitronenschale, gerieben
1 TL
Salz
1 Prise

Zimtstreusel und Fertigstellung

Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
130 g
Feinkristallzucker
100 g
Butter kalt, in Stücken
100 g
Vanillezucker
1 TL
Zimt, gemahlen
1 TL
Zwetschken, frisch
1000 g
Staubzucker zum Bestreuen

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 Stück

Sodík 13 mg

Protein 3 g

Kalorie 824 kJ / 197 kcal

Tuk 8 g

Vláknina 1.9 g

Nasycený tuk 5 g

Sacharidy 29 g

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