![Wegetariański kapuśniak z białej kapusty Wegetariański kapuśniak z białej kapusty](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3b26fef7966cfe32921644e03f9a6f6c/Derivates/024180ac14ab0b8ebd53afbadaeaa0d38ee00bc3.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 400 g białej kapusty, pokrojonej na 4-5 cm kawałki
- 100 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g pora, pokrojonego w 2 cm plastry
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 650 g wody
- 25 g sosu sojowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka kminku
nebo ½ łyżeczki kminku, mielonego - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
nebo 1 kostkę bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszoną - 400 g pomidorów, z puszki
- 1 - 2 łyżki koperku, świeżego, posiekanego
- Nutriční hodnoty
- na 1 porcję
- Kalorie
- 627.6 kJ / 150 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 18.6 g
- Tuk
- 8.3 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 690.1 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Zupa krem z brukselki z soczewicą
40 min
Zupa z ciecierzycy (Revithia)
9 godz. 25 min
Kapuśniak
50 min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Zupa pomidorowa z ciecierzycą i kaftami
45 min
Odchudzająca zupa z białej kapusty
40 min
Kapuśniak kaszubski
45 min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1h
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40 min
Zupa ogórkowa
30 min
Zupa kalafiorowa
30 min
Barszcz ukraiński
1h 35 min