![Pasta alla Norma Pasta alla Norma](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84B73F3E-2E8B-46F5-959D-968F0325C685/Derivates/C94B0081-6BF0-43AE-BF58-5EFED51A4C58.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 garlic cloves, large
- 30 g olive oil
- 550 - 600 g aubergines, cut in pieces (2 cm)
-
800
g plum tomatoes, peeled, quartered and deseeded
nebo 500 g tomatoes, tinned, chopped - 1 pinch sugar
- 4 sprigs fresh basil, leaves only
- 1 ½ tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1200 g water
- 300 g dried pasta (e.g. farfalle, penne)
- 100 g ricotta cheese, hard, crumbled
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1172 kJ / 280 kcal
- Protein
- 9.3 g
- Sacharidy
- 43.9 g
- Tuk
- 7.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Courgette and Feta Risotto
30 min.
Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon
30 min.
Aubergine and Tomato Pasta
45min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 Min
Brodet (Fish stew)
1 godz. 15 min
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1h 45min
Salt Cod with Spinach and Chickpeas
45min
Salmon and Fennel Risotto
25min
Soy goulash with dumplings
1h 25min
Pasta "alla Norma"
50 min
Olive and Mozzarella Farfalle
30 min.
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35 min