Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad
TM6 TM5

Cavolo Nero and Roasted Chickpea Salad

4.5 ( 80 hodnocení )

Suroviny

  • 400 g cooked chickpeas rinsed (drained weight)
  • ½ tsp ground cumin
  • 1 tsp smoked paprika
  • ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1 ½ Tbsp olive oil plus 10 g
  • 200 g cavolo nero stalks removed, cut in pieces (10 cm)
  • 1 garlic clove
  • 80 g sun-dried tomatoes
  • 20 g lemon juice
  • 20 g red wine vinegar
  • 10 g fresh coriander leaves only
  • 10 g fresh mint leaves only
  • 4 spring onions cut in pieces (2 cm)
  • ½ tsp chilli sauce

Nutriční hodnoty
na 1 portion
Kalorie
187 kcal / 785 kJ
Protein
6.8 g
Tuk
5.8 g
Sacharidy
20.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty