Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crêpes
- 300 g di latte
- 3 uova
- 200 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di burro (di cui 20 g fuso)
- 100 g di acqua
Besciamella
- 40 g di burro
- 50 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (volitelně)
Farcitura
- 100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
- 50 g di scalogno a metà
- 20 g di burro
- 400 g di funghi champignon a fette
- 4 fette di prosciutto cotto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1513 kJ / 361 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Sacharidy
- 28.3 g
- Tuk
- 19.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Lasagne alla parmigiana
3 godz. 25 min
Baguette ripiene
5h
Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini
7h 30min
Nuvolette di ricotta
50 menit
Sfogliatelle veloci alla ricotta
40 min
Kofta
40 min
Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane
1j
Mini panzerotti al pecorino
1 Std. 40 Min
Croque Madame
3h 30min
Bocconcini di pesce croccanti con salsa tartara
50 menit
Crêpes ai funghi
1h 50min
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1 Std. 45 Min