Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crêpes
- 300 g di latte
- 3 uova
- 200 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaino di sale
- 40 g di burro (di cui 20 g fuso)
- 100 g di acqua
Besciamella
- 40 g di burro
- 50 g di farina tipo 00
- 500 g di latte
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere (volitelně)
Farcitura
- 100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
- 50 g di scalogno a metà
- 20 g di burro
- 400 g di funghi champignon a fette
- 4 fette di prosciutto cotto
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1513 kJ / 361 kcal
- Protein
- 17.3 g
- Sacharidy
- 28.3 g
- Tuk
- 19.6 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato
1 Std. 30 Min
Koftas di manzo con salsa allo yogurt
1 Std.
Knodel
1 Std.
Hamburger Big Kahuna (alla maniera de Pulp Fiction)
50 Min
Ravioli luganega e porcini
2 Std.
Crêpes
1 Std. 20 Min
Enchiladas
1 Std. 10 Min
Empanadas di pollo argentine
4 Std.
Cornish Pasty
1 Std. 30 Min
Crêpes tropicali
40 Min
Tagliata di manzo con salsa chimichurri
40 Min
Crêpes Suzette
35 min