Ficelles picardes

Ficelles picardes

4.7 38 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 25min.

8 porzioni

Suroviny

Crêpes

300 g di latte
3 uova
200 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di sale
40 g di burro (di cui 20 g fuso)
100 g acqua

Besciamella

40 g di burro
50 g di farina tipo 00
500 g di latte
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere (volitelně)

Farcitura

100 g di Gruviera a pezzi (2 cm)
50 g di scalogno a metà
20 g di burro
400 g di funghi champignon a fette
4 fette di prosciutto cotto

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 17.3 g

Kalorie 1513 kJ / 361 kcal

Tuk 19.6 g

Sacharidy 28.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Crêpes 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Crepes con peperoni, salame e mozzarella

45min.

Cannoli ripieni di crema ai formaggi e tartufo nero

35min.

Ravioloni verdi di mare

1hod. 5min.

Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto

45min.

Scotch pie

3hod.

Strudel di lattuga e burrata

1hod. 20min.

Triangoli di sfoglia agli spinaci e Roquefort

40min.

Nems

1hod.

Fish&Chips

2hod.

Cornish Pasty

1hod. 30min.

Frittatine agli spinaci ripiene

45min.

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50min.