Krůtí maso s mangoldem a houbami

Name: Krůtí maso s mangoldem a houbami
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 20 gramů pražených burských oříšků, nesolených; 1 stroužek česneku; 130 gramů cibule; 10 gramů zázvoru, čerstvého; 20 gramů arašídového oleje; 450 gramů krůtího masa; 50 gramů hub shiitake, sušených; 130 gramů mangoldu, bílého; 30 gramů sójové omáčky; 20 gramů rybí omáčky; ½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty; 1 špetka soli

3.1 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 porce

Suroviny

20 gramů pražených burských oříšků, nesolených
1 stroužek česneku
130 gramů cibule napůl
10 gramů zázvoru, čerstvého
20 gramů arašídového oleje

20 gramů řepkového oleje
450 gramů krůtího masa na silnější proužky
50 gramů hub shiitake, sušených namočených ve 350 gramech vody
130 gramů mangoldu, bílého

130 gramů baby špenátu
30 gramů sójové omáčky
20 gramů rybí omáčky
½ čajové lžičky kuřecí dochucovací pasty domácí

½ kostky drůbežího bujónu, domácí
1 špetka soli