Kari ze špičatého zelí
TM6 TM5

Kari ze špičatého zelí

4.6 ( 18 hodnocení )

Suroviny

  • 1 svazek jarní cibulky
  • 20 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na tenké plátky
  • 2 stroužky česneku
  • 1 čerstvá chilli paprička bez semínek
  • 30 gramů kokosového oleje
  • 1 mrkev na kolečka (7 mm)
  • 1 batát na kostky (1 cm)
  • 10 gramů thajské žluté kari pasty
  • 400 gramů kokosového mléka
  • 50 gramů vody
  • 1 rovná čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 1 vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    nebo 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 350 gramů špičatého bílého zelí na proužky
  • 1 červená paprika na proužky
  • 1 cuketa malá, podélně rozpůlená, nakrájená na plátky (1 cm)

Nutriční hodnoty
na 1 porci
Kalorie
355 kcal / 1485 kJ
Protein
6 g
Tuk
22 g
Sacharidy
26 g
Vláknina
5.5 g
Nasycený tuk
21 g
Sodík
82 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 100 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty