Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

Gnocchi alla romana al pepe nero con radicchio e speck

4.5 45 rating

Příprava 30min.

Celkový 2hod. 10min.

6 porzioni

Suroviny

Gnocchi

60 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
1000 g di latte intero
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
20 g di burro + q.b.
250 g di semolino di grano
2 tuorli

Condimento

80 g di cipolla rossa a pezzi
50 g olio extravergine di oliva
250 g di radicchio rosso a listarelle
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di speck a fette

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 22.5 g

Kalorie 2209 kJ / 528 kcal

Tuk 30.1 g

Vláknina 2.9 g

Sacharidy 41.8 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Alla romana 10 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Spatzle alla barbabietola

30min.

Gnocchi verdi alla romana

1hod. 20min.

Gnocchi di zucca al Taleggio

1hod. 10min.

Quiche asparagi e bacon

1hod. 45min.

Rollè di radicchio

50min.

Gnocchi alla romana alla pizzaiola

2hod. 10min.

Torta rovesciata al radicchio di Chioggia

1hod. 40min.

Spatzle verdi alla carbonara

1hod.

Gnocchi alla romana ai formaggi (senza uova)

2hod.

Gnocchi alla romana zucca e Gorgonzola

1hod. 40min.

Spatzle di zucca con salsiccia

1hod.

Lasagne radicchio, provola e caciotta

1hod. 10min.