Flan di asparagi con turbante di sogliole

Flan di asparagi con turbante di sogliole

4.8 19 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod.

4 porzioni

Suroviny

700 g di acqua + q.b.
300 g di asparagi verdi
burro q.b.
20 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
½ scalogno
30 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale + q.b.
1 uovo
15 g di amido di mais (maizena)
1 pizzico di noce moscata in polvere
8 filetti di sogliola freschi

Citronette

20 g olio extravergine di oliva
50 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 31.8 g

Kalorie 1360 kJ / 325 kcal

Tuk 19.3 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Incaricate in cucina 5 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Sarde in saor

25hod.

Condimento avocado e basilico

20min.

Muffin salati alle puntarelle e cappuccio rosso

1hod.

Salsa ai capperi

10min.

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

45min.

Sformatini di finocchi

1hod. 30min.

Crema di cavolo riccio alla paprika, insalata di gamberi e edamame

40min.

Minestra di castagne

1hod. 40min.

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1hod. 40min.

Zuppa di soia gialla

10hod. 35min.

Coda di rospo croccante su purea nera

1hod. 50min.

Quiche porri e prosciutto

1hod. 45min.