Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- ½ oz fresh cilantro leaves
- 4 oz onions, quartered
- 2 garlic cloves
- ½ oz fresh ginger, peeled, sliced (⅛ in.)
- 1 bird's eye chili, fresh, halved
- 1 tsp black mustard seeds
- ½ tbsp olive oil
- 1 tsp garam masala
- 1 heaping tbsp curry powder, or to taste
- 1 tsp vegetable stock paste, homemade
- 1 tbsp tomato paste
- 5 oz red lentils
- 12 oz eggplant, cubed (1 in.)
- 10 oz water
- 16 oz fresh Roma tomatoes, diced (½ in.)
- 13 ½ oz coconut milk (approx. 1 can)
- 5 oz fresh spinach leaves
- salt, to taste
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1184.8 kJ / 283.2 kcal
- Protein
- 10.6 g
- Sacharidy
- 31.3 g
- Tuk
- 11.6 g
- Nasycený tuk
- 9.2 g
- Vláknina
- 8.2 g
- Sodík
- 44.3 mg
Alternativní recepty
Lentil Moussaka
2h 20min
Risotto with Spinach and Peas
30 min
Butternut Squash Coconut Curry
40min
Pumpkin Curry
45 min
Lentil Mushroom Stroganoff
55min
Vegetarian Chili
50min
Cauliflower and Date Tagine
55min
Broccoli Red Lentil Soup
30 min
White Bean Quinoa Risotto with Roasted Brussels Sprouts
55min
Indian Vegetable Curry
50min
Green Lentil Risotto with Asparagus
45 min
Chickpea and Lentil Soup with Dukkah
1h 5 min