![Dorada con mango en vinagreta Dorada con mango en vinagreta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F0533A36-E886-4DD7-8EE9-C5908C44CE87/Derivates/FFDE6761-3D73-4C5D-8BC9-2A970FCBD0E1.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 chalota (aprox. 35 g)
- 10 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 mango maduro (½ en trozos y ½ en dados de 1 cm)
- 1 chile jalapeño fresco
- 40 g de zumo de limón
- 1 ¼ cucharadita de sal
- 6 pellizcos de pimienta negra molida
- ¼ cucharadita de comino en grano
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de agua
- 4 filetes de dorada (sin piel ni espinas)
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1005 kJ / 240 kcal
- Protein
- 31.3 g
- Sacharidy
- 1.2 g
- Tuk
- 12.1 g
- Nasycený tuk
- 1.9 g
- Vláknina
- 0.5 g
- Sodík
- 682.6 mg
Alternativní recepty
Merluza rellena con ajada de gambas
40min
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30min
Guacamole con mango y arándanos rojos
5min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Salmón relleno de su mousse con salsa de mango
45min
Pollo con espinacas, manzana y pasas para dos
20min
Dorada a la catalana
30min
Salmón con salsa de naranja
25min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
35min
Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias
1h
Dados de salmón al vapor con salsa de aguacate
20min
Salmón con salsa de balsámico y calabacín
25min