![Sopa de coliflor y romanescu con calabaza Sopa de coliflor y romanescu con calabaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2421660A-9F11-4C59-97CB-654D950366FA/Derivates/70B0991E-46FF-477B-AE10-316C885664A2.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 30 g de apio
- 50 g de cebolla
- 30 g de zanahoria
-
2
hojas de salvia fresca
nebo 1 cucharadita de hojas de salvia secas - 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 250 g de ramilletes de coliflor
- 250 g de ramilletes de romanescu
- 250 g de pulpa de calabaza en dados
- 1000 g de agua
-
1
pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
nebo 2 cucharaditas de sal - 100 g de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)
- 20 g de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 639 kJ / 153 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Sacharidy
- 17.7 g
- Tuk
- 6.6 g
- Vláknina
- 4.5 g
Alternativní recepty
Sopa de coliflor con grelos
45min
Salteado de repollo y calabaza
15min
Sopa de verduras y jamón con huevo poché
35min
Repollo con pimientos, champiñones y pipas
30min
Sopa armenia de repollo
50 Min
Sopa de los hortelanos
30min
Sopa de kale con crujiente de beicon
35min
Coliflor y brócoli con crumble de anacardo
50 Min
Acelgas con tomate
30min
Guiso de invierno
40min
Acelgas en adobillo
40min
Crema de coliflor y brócoli
40min