Sopa de coliflor y romanescu con calabaza
TM31 TM5

Sopa de coliflor y romanescu con calabaza

4.6 (42 hodnocení)

Suroviny

  • 30 g de apio
  • 50 g de cebolla
  • 30 g de zanahoria
  • 2 hojas de salvia fresca
    nebo 1 cucharadita de hojas de salvia secas
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
  • 250 g de ramilletes de coliflor
  • 250 g de ramilletes de romanescu
  • 250 g de pulpa de calabaza en dados
  • 1000 g de agua
  • 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
    nebo 2 cucharaditas de sal
  • 100 g de gurullos (pasta pequeña, tamaño grano de arroz)
  • 20 g de queso parmesano rallado
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Nutriční hodnoty
na 1 ración
Kalorie
639 kJ / 153 kcal
Protein
5.6 g
Sacharidy
17.7 g
Tuk
6.6 g
Vláknina
4.5 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty