Zařízení & příslušenství
Choux amarena
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 25min.
30 pièces
Suroviny
La pâte à chou
-
150 g d'eau
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 pincée de sel
-
10 g de sucre en poudre
-
120 g de farine de blé
-
3 œufs moyens (53-63 g)
La crème aux cerises amarena
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
250 g de mascarpone
-
240 g de cerises amarena, au sirop (et 20 g de sirop)
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 pièce
Protein
1.8 g
Kalorie
442 kJ /
106 kcal
Tuk
8.7 g
Sacharidy
4.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Petits choux
10 recepty/-ů
Francie
Francie
Mohlo by se vám také líbit...
Eclair à la Passion
3hod. 20min.
Saint-honoré au citron
2hod. 25min.
Tarte au citron
12hod.
Crème fouettée Passion
5min.
Paris-brest en bouchée
2hod. 35min.
Eclairs comme un Paris-Brest
1hod. 40min.
Mignardises façon Irish coffee
4hod. 10min.
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2hod. 15min.
Mai - Crémeux meringué griotte violette
30min.
Choux poire-caramel au beurre salé
4hod. 35min.
Choux vanillés
1hod. 20min.
Choux façon tiramisu
1hod. 50min.