Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Thermomix® TM31
Kompatibilní
Champagne poached chicken terrine
Příprava 35min.
Celkový 1hod. 30min.
8 portions
Suroviny
Terrine
-
skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)500 g
-
skinless chicken breast fillet cut into pieces (3 cm)230 g
-
white sparkling wine150 g
-
liquid chicken stock350 g
-
fresh thyme3 sprig
-
water1500 g
-
fresh baby spinach leaves150 g
-
garlic clove1
-
eschalots100 g
-
fresh tarragon leaves only (optional)2 sprigs
-
fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
-
unsalted butter cut into pieces (2 cm), plus extra for greasing50 g
-
shelled unsalted pistachio nuts50 g
-
pine nuts70 g
-
pouring (whipping) cream100 g
-
salt to taste
-
ground pepper to taste
-
prosciutto10 slices
Spiced pears
-
pears peeled, cored and cut into pieces (2 cm)800 g
-
raw sugar100 g
-
apple cider vinegar200 g
-
star anise1
-
dried bay leaf1
-
cinnamon quill1
-
whole cloves2
-
black peppercorns5
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portions
Sodík
807.6 mg
Protein
28.5 g
Kalorie
2039.4 kJ /
485.5 kcal
Tuk
26.8 g
Vláknina
6.7 g
Nasycený tuk
9.3 g
Sacharidy
27.3 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Meatballs with Romesco sauce
1 Std. 40 Min
Mushroom croustade
1 Std. 35 Min
Broccoli salad
10 Min
Tomatoes with wasabi dressing
10 Min
Basil oil
10 Min
Herbed lavosh
55 Min
Prawn and trout terrine with horseradish cream
3 Std. 25 Min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1 Std.
Asian cucumber salad
10 Min
Beetroot, Parmesan and cashew dip
5 Min
Black forest pavlova stack
5 Std. 30 Min
Asian chicken noodle salad
45 Min