Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- vegetable oil, to grease
- 2 eggplants (approx. 250 g each)
- 80 g miso paste of choice
- 20 g mirin
- 15 g white sugar
- 20 g sake
- 160 g water
- 1 tsp toasted sesame seeds, to garnish
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 562.9 kJ / 134.6 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Sacharidy
- 25.1 g
- Tuk
- 2 g
- Nasycený tuk
- 0.3 g
- Vláknina
- 9.2 g
- Sodík
- 641.2 mg
Alternativní recepty
Ginger salmon udon with spiced cashews
35 min
Miso salmon broth
40 min
Yellow Curry with Mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)
55 min
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24 Std. 40 Min
Honey ginger tofu with greens
2u. 25min
White bean purée and anchovy on crostini
45 min
Smoky bean and tomato bowl (Diabetes, TM6)
30 min
Miso kraut
168 Std. 20 Min
Mussels in turmeric and ginger broth
20min
John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)
35 min
Sweet potato korma with crispy potato skins
55 min
Smoked salmon muffins with steamed eggs and herbed relish
1h