"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

"Spaghetti" with spinach and mint pesto (Thermomix® Spiralizer, using modes)

4.2 13 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

Spinach and mint pesto

extra virgin olive oil
50 g
lime juice
1 ½ tbsp
fresh baby spinach leaves
200 g
fresh mint leaves only
8 sprigs
shelled salted pistachio nuts
50 g
garlic clove
1
salt
¼ tsp

Carrot and zucchini 'spaghetti'

zucchinis trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
carrots trimmed, 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tip)
1 - 2
water
500 g
sugar snap peas cut into thin strips
100 g
Parmesan cheese shaved, to serve
ground black pepper to serve

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 221.6 mg

Protein 6.5 g

Kalorie 989.3 kJ / 236.5 kcal

Tuk 18.5 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 2.7 g

Sacharidy 14.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Spiralize your life (using modes) 19 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Mushroom stroganoff

20min.

Thai tofu and sweet potato cakes

30min.

Pea and garden mint fritters

25min.

Millet-stuffed cabbage rolls with mushroom sauce

1hod. 40min.

Beetroot soup with herb dumplings

1hod. 10min.

Tofu 'sour cream'

5min.

Spiced cauliflower pilau

20min.

Banana tofu ice cream

10min.

Buckwheat and mushroom quiche

29hod. 20min.

Chilli con tempeh

20min.

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1hod. 20min.

Tomato and lentil dahl

35min.