Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1600 g water
- 1 kombu strip (7-10 cm) (optional)
- 5 dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices
- 3 cm fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 garlic clove, cut into halves
- 2 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 100 g carrot, peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
- 150 g daikon, peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
- 200 g firm tofu, cut into cubes (2 cm) (see Tips)
- 200 g Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 2 tbsp miso paste
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tsp sesame oil
- 1 tsp salt, to taste
- 2 tbsp sesame seeds, for garnishing
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 622.3 kJ / 148 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 8.5 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 5.7 g
- Sodík
- 1484.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Creamy tomato and basil soup
30min
Pasta Alfredo with mushrooms
40min
Soba noodle and tofu salad
35min
Mussels in turmeric and ginger broth
20min
Miso soup and sake seafood with rice
1h 5min
Spiralised vegetable soup
9h
Kimchi stew
30min
Mussels in coconut milk
25min
Cauliflower buffalo bites
35min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35min
Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce
1h 50min
Yasai miso ramen
35min