Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1600 g water
- 1 kombu strip (7-10 cm) (optional)
- 5 dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices
- 3 cm fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 garlic clove, cut into halves
- 2 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 100 g carrot, peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
- 150 g daikon, peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
- 200 g firm tofu, cut into cubes (2 cm) (see Tips)
- 200 g Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 2 tbsp miso paste
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tsp sesame oil
- 1 tsp salt, to taste
- 2 tbsp sesame seeds, for garnishing
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 622.3 kJ / 148 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Sacharidy
- 7 g
- Tuk
- 8.5 g
- Nasycený tuk
- 1.1 g
- Vláknina
- 5.7 g
- Sodík
- 1484.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Vietnamese mixed meat pho
1 Std. 50 Min
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24 godz. 40 min
Honey ginger tofu with greens
2 godz. 25 min
Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts
13u. 25min
Thai-style prawn broth with spicy apples
1 Std. 15 Min
Bread and tomato soup, rolled spinach omelette and steamed ratatouille vegetables
1h 5min
Yasai miso ramen
35min
Japanese-style dressing
5min
"Spaghetti" with spinach and mint pesto
25min
Eggplant with burghul
55min
Grilled tofu steaks with Asian mushrooms
2h 30min
Tofu scramble
25min