Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 86 rating

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 759 mg

Protein 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tuk 19.2 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 11.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Warm Mediterranean couscous salad

30min.

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30min.

Fresh fennel salad

10min.

Gluten free baked bacon and cranberry stuffing

1hod. 55min.

Melted Brie with basil and lemon pesto

30min.

Superfood salmon salad

1hod. 5min.

Mixed tomato and labne salad

24hod. 20min.

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2hod. 50min.

Leek and smoked salmon dip

55min.

Fresh tomato tart

40min.

Beetroot, pear and blue cheese salad

1hod. 10min.

Quinoa salad with mango salsa

1hod.