Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 759 mg

Protein 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tuk 19.2 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 11.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Beetroot, pear and blue cheese salad

1hod. 10min.

Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing

1hod.

Cheat's cauliflower fried rice

35min.

Pumpkin fritters

35min.

Spiced cauliflower pilau

20min.

Brie, speck and walnut risotto

25min.

Chicken skewers and rice

40min.

Baked salmon cheesecake

26hod. 35min.

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1hod. 5min.

Raw strawberry cheesecake

7hod. 45min.

Salmon with mango sauce, snow peas and carrots

1hod.

Bengali fish cakes

1hod. 20min.