Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 85 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 759 mg

Protein 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tuk 19.2 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 11.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30min.

Broccoli salad

Broccoli salad

10min.

Beetroot salad

Beetroot salad

10min.

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10min.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55min.

Prawn saganaki with feta

Prawn saganaki with feta

35min.

Broad bean bruschetta

Broad bean bruschetta

30min.

Mushroom-stuffed mushrooms

Mushroom-stuffed mushrooms

50min.

Superfood salmon salad

Superfood salmon salad

1hod. 5min.

Beetroot, pear and blue cheese salad

Beetroot, pear and blue cheese salad

1hod. 10min.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5min.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1hod.