Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 40min.

4 portions

Suroviny

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 759 mg

Protein 6.5 g

Kalorie 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Tuk 19.2 g

Vláknina 7.6 g

Nasycený tuk 3 g

Sacharidy 11.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Kitchen 87 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Quinoa salad with chicken and avocado

1hod. 15min.

Colourful quinoa salad

40min.

Warm capsicum and tomato salad with olives

50min.

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35min.

Dukkah eggs with asparagus and feta

30min.

Mixed tomato and labne salad

24hod. 20min.

Beetroot, pear and blue cheese salad

1hod. 10min.

Warm Mediterranean couscous salad

30min.

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

1hod.

Salmon with yoghurt dressing

55min.

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2hod. 50min.

Broccoli salad

10min.