Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7 60 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 55min.

6 portions

Suroviny

pearl barley
100 g
dried green lentils
100 g
water
1500 g
Vegetable stock paste (see Tip)
2 tsp
quinoa
100 g
pearl couscous
100 g
slivered almonds
3 tbsp
cumin seeds
1 tsp
lemon juice only (approx. 1 lemon)
1
olive oil
70 g
honey
2 tsp
Dijon mustard to taste
2 - 3 tsp
salt to taste
ground black pepper to taste
currant
80 g
red cabbage finely shredded
¼
fresh coriander leaves only, roughly chopped
8 - 10 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only, roughly chopped
8 - 10 sprigs
pickled capers drained and rinsed (optional)
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 217.6 mg

Protein 12.8 g

Kalorie 1796.1 kJ / 427.7 kcal

Tuk 16.7 g

Vláknina 8.8 g

Nasycený tuk 2.3 g

Sacharidy 52.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Simply Delicious 88 recepty/-ů
Austrálie a Nový Zéland

Mohlo by se vám také líbit...

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 Min

Fennel, freekeh and orange salad

2 Std. 25 Min

Beetroot and carrot salad with vincotto dressing

10 Min

Raw cauliflower tabouli

30 Min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2 Std. 50 Min

Cypriot grain salad

45 Min

Sweetcorn and black rice salad

1 Std.

Freekeh and broad bean salad

2 Std. 30 Min

Quinoa tabouli

12 Std. 40 Min

Freekeh salad with pickled avocado

25 Std.

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1 Std. 15 Min

Colourful quinoa salad

40 Min