Zařízení & příslušenství
Čokoládovo-kaštanový cheesecake
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 45min.
12 porcí
Suroviny
Těsto
-
50 gramů krystalového cukru
-
100 gramů másla na kousky
-
1 čajová lžička vanilkového extraktu
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 špetka mořské soli
-
2 žloutky
-
70 gramů hladké mouky
Náplň
-
100 gramů hořké čokolády na kousky
-
100 gramů krystalového cukru
-
220 gramů smetany, 35 % tuku
-
250 gramů kaštanového pyré, neslazeného
-
3 vejce
-
250 gramů polotučného tvarohu250 gramů čerstvého sýru
-
1 čajová lžička vanilkového extraktu
-
1200 gramů vody
Čokoládová poleva (ganache)
-
100 gramů hořké čokolády na kousky
-
80 gramů smetany, 35 % tuku
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Protein
4.9 g
Kalorie
1711 kJ /
409 kcal
Tuk
31.9 g
Sacharidy
25.7 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Má to úroveň!
11 recepty/-ů
Česká republika
Česká republika
Mohlo by se vám také líbit...
Hruška plněná medovou směsí s mandlemi
40min.
Dýňový salát s rukolou a kuličkami labneh
13hod. 30min.
Fenyklová focaccia
Žádné hodnocení
Letní ovocný moučník s chantilly krémem
Žádné hodnocení
Morkové knedlíčky Anuše Kejřové
25min.
Simnel dort s 11 apoštoly
3hod.
Válečky Spekulatius
2hod. 20min.
Kávový cheesecake (bez cukru)
3hod. 20min.
Kaštanové pyré
15min.
Vídeňská kolečka
1hod. 15min.
Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou
1hod. 45min.
Tiramisu
5hod. 20min.