Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7 107 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

50 g de beurre demi-sel
1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc sec
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de jus de citron

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 32.7 g

Kalorie 2142 kJ / 516 kcal

Tuk 40.2 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Balade lyonnaise 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Osso-buco

Osso-buco

1 Std. 20 Min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2 Std. 30 Min

Sauté de porc aigre-doux

Sauté de porc aigre-doux

1 Std.

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1 Std. 25 Min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

1 Std.

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55 Min

Veau Marengo

Veau Marengo

55 Min

Longe de porc à la riojana

Longe de porc à la riojana

50 Min

Cuisse de dinde à la moutarde

Cuisse de dinde à la moutarde

1 Std.

Lapin marengo

Lapin marengo

1 Std.

Lapin à la moutarde

Lapin à la moutarde

1 Std.

Blanquette de veau vapeur

Blanquette de veau vapeur

1 Std. 10 Min