Poulet de la "Mère Blanc"

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7 114 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

6 portions

Suroviny

50 g de beurre demi-sel
1 poulet fermier, coupé en morceaux (800 g env.)
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
200 g de vin blanc sec
80 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
1 bouquet garni
200 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
500 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
10 g de jus de citron

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 32.7 g

Kalorie 2142 kJ / 516 kcal

Tuk 40.2 g

Vláknina 1.3 g

Sacharidy 4.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Balade lyonnaise 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Petits croustillants chèvre-olive

20min.

Paupiettes de veau et petits légumes

1hod.

Sauté de veau Marengo

1hod. 15min.

Lapin marengo

1hod.

Gratin de poisson

45min.

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

35min.

Cuisse de dinde à la moutarde

1hod.

Filet mignon de porc au poivre, purée de pomme de terre, petit pot de crème au citron-cardamome

2hod. 45min.

Sauté de porc aigre-doux

1hod.

Filet de poulet sauce à la pêche

35min.

Flammekueche

1hod. 25min.

Muffins tomate et mozzarella

30min.