Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo

3.4 38 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 15min.

4 portions

Suroviny

20 g de beurre
700 g d'épaule de veau coupée en dés (2 cm env.)
150 g oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
250 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quartiers
150 g de tomates pelées, épépinées et coupées en quartiers
1 c. à soupe de concentré de tomate
300 g de vin blanc
1 c. à café de thym frais
2 feuilles de laurier frais
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 brins de persil frais ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 36 g

Kalorie 1378 kJ / 331 kcal

Tuk 16 g

Vláknina 3 g

Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mitonnés tradition 10 recepty/-ů
Francie

Mitonnés tradition 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Veau Marengo

55min.

Cassolette de fruits de mer au chèvre

50min.

Blanquette de noix de saint-jacques

45min.

Lapin marengo

1hod.

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

30min.

Lapin à la provençale

1hod.

Flan express au roquefort

30min.

Verrine saumon-endive

10min.

Verrine aux trois poivrons

55min.

Brochettes de cabillaud et chorizo, quinoa aux légumes et velouté poivron feta (Plaisir)

45min.

Rillettes de thon à la tomate

10min.

Verrines printanières

25min.