Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Sauté de veau Marengo

Sauté de veau Marengo
3.4 38 hodnocení
Příprava 20min.
Celkový 1hod. 15min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 20 g de beurre
  • 700 g d'épaule de veau coupée en dés (2 cm env.)
  • 150 g oignons coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 250 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en quartiers
  • 150 g de tomates pelées, épépinées et coupées en quartiers
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
  • 300 g de vin blanc
  • 1 c. à café de thym frais
  • 2 feuilles de laurier frais
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 4 brins de persil frais ciselés

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 36 g
Kalorie 1378 kJ / 331 kcal
Tuk 16 g
Vláknina 3 g
Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Mitonnés tradition 10 recepty/-ů
Francie
Mitonnés tradition 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Marmites de la mer

4.3(214)

45min.

Cassolette de fruits de mer au chèvre

4.4(80)

50min.

Verrine saumon-endive

4.4(90)

10min.

Verrines printanières

4.2(104)

25min.

Lapin marengo

3.7(61)

1hod.

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6(114)

30min.

Papillote de poisson et tagliatelle de carottes

4.0(125)

35min.

Lapin à la provençale

3.8(31)

1hod.

Poulet de la "Mère Blanc"

3.7(116)

1hod. 15min.

Flan express au roquefort

4.7(143)

30min.

Blanquette de noix de saint-jacques

4.4(221)

45min.

Veau Marengo

4.3(124)

55min.