
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 100 g d'échalotes
- 10 g d'huile d'olive
- 600 g de cuisses de lapin désossées et coupées en morceaux (env. 2 cm)
- 600 g de champignons de Paris frais
- 10 brins de persil frais ciselés
- 100 g de vin blanc sec
- 250 g de tomates entières pelées au jus égouttées (poids net)
- 1 c. à café de thym frais
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 c. à café de gros sel à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de pommes de terre coupées en cubes
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 333 kcal / 1397 kJ
- Protein
- 37 g
- Tuk
- 12 g
- Sacharidy
- 18 g
- Vláknina
- 7 g
Alternativní recepty
Blanquette de veau
1 Std.
Osso-buco
1 Std. 20 Min
Lapin braisé au vin moelleux
55 Min
Sauté de porc à la provençale
1 Std. 5 Min
Poulet de la "Mère Blanc"
1 Std. 15 Min
Gibelotte de lapin
1 Std. 35 Min
Lapin à la provençale
1 Std.
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1 Std. 10 Min
Caille aux raisins
45 Min
Pintade au chou
1 Std. 10 Min
Lapin chasseur et pommes de terre sautées
1 Std. 30 Min
Lapin à la moutarde
1 Std.