Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rye starter
- 100 g filtered water
- 100 g rye flour
- 100 g Mother sourdough starter (see Tips)
Dough
- 360 g baker's flour, plus extra to dust
- 40 g rye flour
- 2 tsp salt
- 220 g filtered water
- ice cubes (approx. 10)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 994 kJ / 236.7 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Sacharidy
- 45.1 g
- Tuk
- 1.3 g
- Nasycený tuk
- 0.2 g
- Vláknina
- 5.2 g
- Sodík
- 558.3 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Sourdough Baguettes
15u.
Sourdough Starter Discard English Muffins
4h 10min
Rustic Sourdough Bread
28h 10min
Rye sourdough loaf
18 godz. 20 min
Sourdough Starter Discard Crackers
45min
Rye sourdough starter powder
24h 10min
Sourdough pizza base
3 godz. 5 min
Sourdough Starter Discard Focaccia
2h 55min
Sourdough Starter Discard Biscuits
50min
Mother sourdough starter
108h 20 min
Sourdough Starter Discard Pizza Dough
4h 10min
Everyday sourdough loaf
4h 20min