Cupola di pane con agnello e patate

Cupola di pane con agnello e patate

4.3 25 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 2hod.

4 porzioni

Suroviny

Cupola

130 g acqua
20 g di olio extravergine di oliva
½ cubetto di lievito di birra fresco
250 g di farina tipo 0
1 cucchiaino di sale

Spezzatino e patate

1 spicchio di aglio senz'anima
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di agnello (spezzatino senza ossa) a pezzi (2-3 cm)
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
100 g di vino bianco
500 g di patate pelate ed a pezzi (2-3 cm)
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi (o secco in polvere)

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 51 g

Kalorie 3259 kJ / 779 kcal

Tuk 36 g

Vláknina 4 g

Sacharidy 67 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Pasqua e Pasquetta 32 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Salame di manzo al Montasio con contorno di porcini

1hod. 50min.

Scrigno di cappelletti

2hod.

Arancini agli asparagi (senza glutine)

1hod. 10min.

I tacconi allo sgagg

2hod.

Torta di crêpes ripiena di carne e spinaci

1hod. 20min.

Friselle cozze e polpo

30min.

Mitili ripieni alla ligure

1hod. 50min.

Timballo di riso al ragù e uvetta

1hod.

Scottiglia

1hod. 30min.

"Scafata" viterbese

1hod. 50min.

Ravioli di pesce spada ai pistacchi

2hod.

Focaccia fave, pancetta e pecorino

2hod. 10min.