Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

Ricotta and Sun-Dried Tomato Cheesecake

3.9 22 rating

Příprava 45min.

Celkový 2hod. 50min.

8 slices

Suroviny

Pastry

plain flour plus extra for dusting
110 g
unsalted butter cold, diced
60 g
water cold
35 g
fine sea salt
1 pinch
dried thyme
¼ tsp
½ tsp fresh thyme, leaves

Filling

unsalted butter
30 g
olive oil
30 g
onions quartered
140 g
garlic cloves
3
fresh basil leaves
20 g
medium eggs
3
egg yolks from medium eggs
2
ricotta cheese
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper or to taste
½ tsp

Topping

sun-dried tomatoes in oil plus 30 g of their oil
200 g
sweet paprika
½ tsp
fine sea salt
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 slice

Protein 12.3 g

Kalorie 1544 kJ / 369 kcal

Tuk 26.6 g

Sacharidy 20 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Meat-free 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1hod.

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1hod. 35min.

Goat's Cheese Pie

1hod. 10min.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2hod.

Nut Balls with Tomato Sauce

50min.

Pea and Courgette Tarts

1hod.

Carrot, Pumpkin and Chard Pie

1hod. 20min.

Mexican Quinoa Stuffed Aubergine

1hod.

Mushroom Parmentier

1hod. 10min.

Polenta with Ratatouille

1hod. 20min.

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1hod. 25min.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1hod.