Polenta with Ratatouille

Polenta with Ratatouille

4.0 63 rating

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 20min.

6 portions

Suroviny

Grated Parmesan

Parmesan cheese cut in pieces
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces

Polenta

water
700 g
vegetable stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp vegetable stock paste, homemade, crumbled
unsalted butter diced, plus extra for greasing
20 g
polenta
180 g

Ratatouille

garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil
25 g
peppers yellow or orange, cut in strips (5 mm)
200 g
courgettes sliced (3 mm)
200 g
aubergines diced (1.5 cm)
250 g
tomatoes quartered
300 g
sugar
1 pinch
dried herbes de Provence
1 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
cream cheese
250 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 8.8 g

Kalorie 1834 kJ / 438 kcal

Tuk 30.6 g

Sacharidy 31.9 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Green Eats 9 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1hod. 35min.

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

1hod.

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2hod.

Tomato and Vegetable Quiche

1hod. 45min.

Spinach, Tomato And Cheese Lasagne

2hod. 45min.

Mushroom Parmentier

1hod. 10min.

Mushroom Stroganoff

30min.

Marinaded Tofu with a Tomato and Aubergine Sauce

50min.

Polenta with Ratatouille

1hod. 20min.

Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne

1hod. 25min.

Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche

1hod.