Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Pastry
- 190 g wholemeal flour, plus extra for dusting
- 115 g unsalted butter, cold, diced
- 1 tsp fresh thyme leaves
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 50 g water, ice cold
Filling
-
600
g pumpkin, peeled, diced (2 cm)
nebo butternut squash, peeled, diced (2 cm) - 500 g boiling water
- 1 Tbsp olive oil, plus extra for brushing
- 2 red onions, large (approx. 220 g), sliced
-
75
g cream cheese
nebo ricotta cheese - 1 pinch chilli flakes (volitelně)
- ½ tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
Coleslaw
- 300 g red cabbage, cored, cut in pieces (4 cm)
- 50 g carrots, cut in pieces (3 cm)
- 100 g celeriac, cut in pieces (3 cm)
- 200 g red apples (approx. 2), cored and quartered
- 60 g mayonnaise
- 30 g plain yoghurt
- 20 g Dijon mustard
- mixed seeds, toasted, for sprinkling
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3038 kJ / 730 kcal
- Protein
- 13 g
- Sacharidy
- 58 g
- Tuk
- 47 g
- Nasycený tuk
- 20 g
- Sodík
- 803 mg
Alternativní recepty
Courgette and Carrot Loaf
45min
Curried Squash Galette
1h 20min
Butternut Squash, Sage and Hazelnut Tart
1 Std. 10 Min
Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce
1h
Sweet Potato Strudel with Spinach and Pine Nuts
1h 40min
Lentil, Mushroom and Nut Patties
1 Std. 30 Min
Kale Meat(less) Balls
30 Min
Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
4h 20 min
Stuffed Butternut Squash with Feta
1h 50 min
Moroccan Chickpea and Halloumi Pie
1h 5min
Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche
1 Std. 10 Min
Spinach, Tomato and Goat's Cheese Quiche
1h