Potato Curry

Potato Curry

3.0 27 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 12hod. 50min.

4 portions

Suroviny

cashew nuts
50 g
water plus extra for soaking
550 g
fine sea salt to taste, plus 1 pinch
1 ½ tsp
potatoes large (approx. 680 g), cut in pieces (2-3 cm)
4
onions cut in 8 pieces then separated into layers
180 g
carrots sliced (1 cm)
200 g
cauliflower cut in pieces (4 cm)
190 g
dried apricots cut in pieces (1 cm)
50 g
curry powder
1 Tbsp
ground cumin
1 Tbsp
ground coriander
1 Tbsp
ground black pepper
½ tsp
garam masala to taste
¼ - ½ tsp
fresh baby spinach
70 g
tinned borlotti beans drained (1 x 400 g tin)
270 g
fresh coriander leaf for garnishing

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 16 g

Kalorie 1608 kJ / 384 kcal

Tuk 10 g

Sacharidy 59 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Plant Based Eating 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Sweet Potato and Spinach Cakes

30min.

Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice

2hod. 20min.

Cape Malay Vegetable Curry

35min.

Circassian Chicken

2hod.

Leftover Curry

1hod. 10min.

Chilli Beef with Lemon Feta

30min.

Gnocchi with Sausages and Steamed Spinach, Apricots with Honey and Walnuts

35min.

Vegetable Stroganoff

30min.

Prawn and Cucumber Salad

55min.

Goat's Cheese Pie

1hod. 10min.

Turkey Crumble

1hod. 10min.

Mardi Gras Meatballs

1hod. 5min.