Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g cashew nuts
- 550 g water plus extra for soaking
- 1 ½ tsp fine sea salt to taste, plus 1 pinch
- 4 potatoes large (approx. 680 g), cut in pieces (2-3 cm)
- 180 g onions cut in 8 pieces then separated into layers
- 200 g carrots sliced (1 cm)
- 190 g cauliflower cut in pieces (4 cm)
- 50 g dried apricots cut in pieces (1 cm)
- 1 Tbsp curry powder
- 1 Tbsp ground cumin
- 1 Tbsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- ¼ - ½ tsp garam masala to taste
- 70 g fresh baby spinach
- 270 g tinned borlotti beans drained (1 x 400 g tin)
- fresh coriander leaves for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 384 kcal / 1608 kJ
- Protein
- 16 g
- Tuk
- 10 g
- Sacharidy
- 59 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Vegetable Stroganoff
30min
Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo
50min
Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling
15min
Indian Vegetable Curry
50min
Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese
1hod.
Lentil and Vegetable Bolognese Sauce
45min
Moroccan Quorn with Bulgar Wheat
40min
Cape Malay Vegetable Curry
35min
Sweet Potato Curry
30min
Root Vegetable Hotpot with Harissa
40min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30min
Chick Pea Curry
35min