Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew

3.8 56 rating

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 30min.

6 portions

Suroviny

unsalted butter diced
50 g
onions quartered
200 g
ground turmeric
½ tsp
cumin seeds
1 ½ tsp
tomato purée
1 Tbsp
waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
600 g
butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
750 g
lime washed, pierced 2-3 times
1
fresh green chilli whole, slit on one side
1
fine sea salt
1 ½ tsp
water
700 g
tomatoes quartered
4
spinach
150 g
dried sour cherries
15 g
15 g dried barberries
Greek yoghurt for serving

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 7.8 g

Kalorie 1113 kJ / 266 kcal

Tuk 9.7 g

Sacharidy 33.2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Middle Eastern 8 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Chickpea, Squash and Kale Stew

45min.

Mushroom Stroganoff

30min.

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30min.

Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée

30min.

Garlic and White Bean Stew

50min.

Potato Curry

12hod. 50min.

Vegan Bean Burgers

1hod. 20min.

Stuffed Peppers with Herbed Quinoa

30min.

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min.

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40min.

Aubergine, Courgette and Red Lentil Gratin

1hod. 10min.

Chickpea and Tomato Rogan Josh

25min.