Rape al curry verde

Rape al curry verde

4.4 14 rating

Příprava 10min.

Celkový 1hod. 10min.

4 raciones

Suroviny

500 g de almejas frescas
70 g de pimiento verde en trozos
10 g de dientes de ajo
5 g de jengibre fresco en trozos
1 - 2 chiles verdes frescos (sin pedúnculo ni semillas)
5 g de lemon grass fresco en trozos pequeños
5 g cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de semillas de cilantro molidas
3 pellizcos de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
2 pellizcos de cúrcuma molida
500 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en medallones de 2-3 cm
1 cucharada de aceite de oliva
80 g de caldo de pescado
250 g de leche de coco
20 g de zumo de lima
1 cucharada de azúcar moreno
1 cucharadita de salsa de pescado (volitelně)
5 g algas wakame deshidratadas
cilantro fresco picado

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 369.5 mg

Protein 26 g

Kalorie 724 kJ / 173 kcal

Tuk 5.2 g

Vláknina 0.4 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sacharidy 5.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 146 75 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min.

Curry frito de brócoli con espuma de ajo negro

1hod. 10min.

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min.

Alcachofas en salsa verde con berberechos

1hod. 30min.

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30min.

Calabacines dorados con salsa romesco

40min.

Mejillones en curry blanco - Sri Lanka

30min.

Rape al estilo de Lekeitio

40min.

Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade

45min.

Bacalao con ajetes y pilpil

25min.

Alcachofa en su crema con gambas y jamón

1hod.

Berenjenas rellenas mallorquinas

2hod. 10min.