Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas

4.4 38 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 20min.

6 raciones

Suroviny

200 g de agua (y algo más para las cigalas)
12 cigalas enteras crudas

12 langostinos crudos sin pelar
1 cucharada de sal gorda
agua
bandeja de cubitos de hielo
500 g de pulpa de melón en trozos
3 - 4 ramitas de menta fresca (hojas y parte del tallo)
50 g de aceite de oliva
20 g de vinagre de manzana
1 cucharadita de sal
300 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
100 g de aguacate maduro, en trozos
1 - 2 cucharadas de pipas de calabaza tostadas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 469.8 mg

Protein 15.9 g

Kalorie 886 kJ / 212 kcal

Tuk 13.6 g

Vláknina 2.1 g

Nasycený tuk 2 g

Sacharidy 6.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

De temporada - El melón 5 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rape al curry verde

1hod. 10min.

Ensalada de bacalao con aliño de mango

30min.

Popietas de trucha al azafrán con coliflor

1hod. 5min.

Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade

30min.

Tirabeques y judías verdes con aliño de anchoa y tomate

25min.

Salteado de chipirones con kale

30min.

Ensalada de espinacas, pollo y melón

35min.

Tagliatelle con guisantes a la menta y jamón ibérico

2hod. 30min.

Tomates con burrata y vinagreta de pipas y chía

15min.

Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas

30min.

Arroz con gratinado de frutos secos

1hod.

Huevos en cocotte con espinacas, queso, salmón y aguacate

25min.