Orzo Salad with Artichoke and Feta

Orzo Salad with Artichoke and Feta

3.9 97 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

water
1100 g
orzo rinsed and drained
400 g
extra virgin olive oil
2 Tbsp
fine sea salt to taste
½ tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only, plus extra for garnishing
4 sprigs
feta cheese in pieces
130 g
artichoke hearts, marinated drained
340 g
pine nuts toasted
60 g
sun-dried tomatoes cut in thin slices
100 g
tinned chickpeas rinsed and drained (1 x 400 g tin)
240 g
lemon juice
1 Tbsp
ground black pepper to taste
1 pinch

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 30 g

Kalorie 3281 kJ / 781 kcal

Tuk 25 g

Vláknina 20 g

Sacharidy 96 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegetarian Cooking 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Persian Carrot and Coconut Cake

2hod. 20min.

Wraps with Sautéed Vegetables and Parsley Cream

45min.

Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes

1hod.

Spiced Squash Ice Cream with Pecan Crunch

11hod.

Seed and Nut Bread

1hod. 30min.

Coconut Creamed Kale

20min.

Quinoa Salad with Beans and Goat's Cheese

20min.

Refried Beans

20min.

Wild Rice and Tuna Salad

50min.

Mediterranean Salad

25min.

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30min.

Danish Split Pea Soup

1hod.