
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (volitelně)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 240 g di zucchine a cubetti (1 cm circa)
- 160 g di peperone rosso a cubetti (1 cm circa)
- 3 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
- 1200 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale preferibilmente integrale + q.b.
- 100 g di chicchi di quinoa
- 8 fette di melanzane grigliate
- Nutriční hodnoty
- na 1 pezzo
- Kalorie
- 107 kcal / 448 kJ
- Protein
- 3 g
- Tuk
- 6 g
- Sacharidy
- 11 g
- Vláknina
- 3 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Melanzane ripiene di quinoa
1hod. 35min
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1hod. 35min
Quinoa alla caprese
30min
Crêpes (vegan)
1hod.
Quinoa germogliata con verdure raw
51hod. 25min
Tabulè di quinoa
40min
Frittata con carciofi e piselli (senza uova)
1hod. 20min
Insalata di quinoa colorata
35min
Tortini di quinoa
1hod.
Mini brioche alle olive e pomodori secchi (vegan)
4hod. 30min