Grazie a queste 60 ricette in modalità guidata preparare piatti vegani gustosi e stuzzicanti sarà semplicissimo. Ricette prive di ingredienti di origine animale ideali per tutti i giorni o per stupire i tuoi ospiti con idee alternative.
Farina di legumi (vegan)
10min
Pasta fresca (vegan)
1hod. 10min
Pasta brisée (vegan)
45min
Pan di Spagna (vegan)
50min
Pasta frolla al farro (vegan)
2hod. 40min
Maionese (vegan)
10min
Besciamella (vegan)
15min
Panna (vegan)
10min
Crêpes (vegan)
1hod.
Formaggio vegano tritato
10min
Crema pasticcera (vegan)
15min
Bevanda a base di mandorle (vegan)
10min
Pane di soia con i semi (vegan)
5hod.
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4hod.
Piadina integrale al tofu (vegan)
1hod. 30min
Panini per burger (vegan)
5hod.
Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)
4hod.
Crema di fagioli cannellini al profumo di mare (vegan)
15min
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15min
Salsa dip ai peperoni (vegan)
15min
Salsa al sedano (vegan)
15min
Hummus di fave (vegan)
45min
"Caviale" di melanzane e lenticchie (vegan)
25min
Lasagne alla bolognese (vegan)
2hod.
Crêpes ai carciofi (vegan)
1hod. 30min
Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
50min
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1hod.
Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)
1hod. 40min
Farfalle integrali alla crema di peperoni (vegan)
55min
Lasagne alle verdure (vegan)
2hod.
Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)
50min
Cous cous marino (vegan)
30min
Ravioli al radicchio rosso e noci (vegan)
1hod. 40min
Minestra di zucca e miglio (vegan)
50min
Pesto alla genovese (vegan)
10min
Seitan con crema di ceci (vegan)
1hod. 20min
"Frittata" di cipolle al forno (vegan)
1hod. 10min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1hod.
Sformatini di patate e funghi (vegan)
1hod. 10min
Crocchette di fagioli e spinaci (vegan)
1hod. 20min
Chili di seitan (vegan)
30min
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
55min
Veg-burger (vegan)
1hod. 10min
Crostata di zucchine (vegan)
1hod. 50min
Erbazzone (vegan)
2hod. 20min
Verdure gratinate con panure di anacardi (vegan)
1hod.
Purè di ceci al curry (vegan)
35min
Fagioli di soia alla mediterranea (vegan)
30min
Crema spalmabile alle nocciole (vegan)
20min
Ciambella all'arancia (vegan)
1hod.
Biscotti con i semi (vegan)
2hod. 40min
Torta di farro al cacao e pere (vegan)
1hod.
Plumcake allo yogurt di soia (vegan)
1hod.
Torta della nonna (vegan)
4hod.
Budino al cacao (vegan)
6hod. 20min
Tiramisù all'ananas e fragole (vegan)
2hod. 30min
Panna cotta al latte di cocco (vegan)
6hod. 20min
Tartufini alle mandorle (vegan)
55min
Gelato allo yogurt di soia (vegan)
10hod. 20min
