Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

4.3 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
5 foglie di menta fresca lavate
60 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane violette rotonde a dadini (1 cm circa)
2 ½ cucchiaini di sale preferibilmente integrale + q.b.
1200 g di acqua
320 g di pasta secca tipo caserecce
60 g di semi misti
20 g di uvetta ammollata per 10 minuti in acqua tiepida e strizzata.

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 13 g

Kalorie 2104 kJ / 503 kcal

Tuk 23 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 65 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Vegan 60 recepty/-ů
Itálie

Veganuary 93 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Fusilli e melanzane

25min.

Tagliatelle di farro al pesto di avocado

1hod.

Pappardelle rucola e ricotta

1hod.

Maccheroncini al forno con melanzane e pomodorini

30min.

Penne melanzane e menta

50min.

Pomodori ripieni di funghi e frutta secca

1hod. 5min.

Linguine al pesto di nocciole ed erbette

20min.

Penne seitan, mandorle e salvia

20min.

Trofie al ragù di seitan, melanzane e noci

40min.

Spaghetti con pecorino e fave

40min.

Fileja con sugo alla 'nduja e fagioli

2hod. 40min.

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30min.