Zařízení & příslušenství
Carpaccio di manzo marinato alle erbe
Příprava 10min.
Celkový 2hod. 15min.
1 porzione
Suroviny
-
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
-
2 rametti di prezzemolo fresco ,, le foglioline lavate ed asciugate
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5 di erba cipollina fresca
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1 rametto di origano fresco
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1 foglia di alloro fresco lavata
-
pepe rosa in grani (3 grani)
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pepe bianco in grani (3 grani)
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pepe nero in grani (1 grano)
-
1 pizzico di sale
-
40 g olio extravergine di oliva
-
20 g di succo di limone, spremuto fresco
-
140 g di carpaccio di filetto di manzo
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Protein
30.7 g
Kalorie
2121 kJ /
507 kcal
Tuk
42.5 g
Vláknina
0.2 g
Nasycený tuk
84 g
Sacharidy
0.3 g
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