Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 50 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 400 g de pommes de terre, détaillées en cubes
- 400 g de carottes, coupées en fines rondelles
- 10 - 12 filets de rouget
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1127 kJ / 268 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Sacharidy
- 19 g
- Tuk
- 8 g
- Vláknina
- 2.3 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 min
Cabillaud au beurre d'agrume
55 Min
Lotte à la provençale
50 min
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1h
Filet de merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, espuma de cèpes du Médoc - Nicolas Masse
1h 10min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Plie à la tomate
30 min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Lotte vapeur façon tajine
1 Std. 45 Min