Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

3.9 31 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 orange non traitée
2 c. à café de sucre en poudre
3 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 bulbes de fenouil coupés en morceaux
1 oignon coupé en deux
4 pavés de saumon frais
600 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
350 g de pâtes fraîches type tagliatelle

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 60 g

Kalorie 3372 kJ / 808 kcal

Tuk 47 g

Vláknina 8 g

Sacharidy 55 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Autour de l'orange 11 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Chou rouge et boulettes de bœuf

45min.

Saumon au chou, beurre au citron vert

45min.

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

2hod.

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

3hod.

Pot-au-feu de la mer

1hod. 5min.

Soufflés de topinambours

55min.

Filets de rouget sauce safranée

45min.

Purée de haricots blancs

12hod. 30min.

Crème de lentilles au lard

3hod. 10min.

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1hod. 30min.

Poivrons marinés

55min.

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

1hod. 20min.