Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5 72 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 55min.

8 portions

Suroviny

80 g de miel
40 g de vinaigre de framboise
3 magrets de canard avec la peau parés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
1000 g châtaignes cuites et pelées

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 20 g

Kalorie 1250 kJ / 299 kcal

Tuk 9 g

Sacharidy 35 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Ballotine de poulet aux figues

1hod.

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1hod.

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min.

Canard aux amandes

40min.

Magret de canard à la cerise

50min.

Filet mignon aux nectarines

40min.

Foie gras farci aux figues

24hod.

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2hod. 45min.

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45min.

Filet de porc aux asperges

1hod. 15min.

Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

1hod.

Magret de canard à la myrtille

1hod. 10min.