Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Saumon au chou, beurre au citron vert

Saumon au chou, beurre au citron vert
3.5 24 hodnocení
Příprava 25min.
Celkový 45min.
4 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
  • 500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
  • 1 c. à café de fleur de sel
  • 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
  • 2 jus de citron vert
  • ½ c. à café de baies roses
  • 1 c. à café de fécule de maïs
  • 100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 39 g
Kalorie 2128 kJ / 513 kcal
Tuk 36 g
Sacharidy 6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Papillotes de lieu et purée de céleri

4.4(5)

45 Min

Papillote de cabillaud et pois gourmands

3.3(4)

35 Min

Cabillaud, royale à l’ail et lard paysan, velouté de petits pois et crumble au thym

4.5(55)

1 Std. 40 Min

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

3.8(37)

2 Std.

Pot-au-feu de la mer

3.9(52)

1 Std. 5 Min

Garbure

4.8(51)

1 Std. 10 Min

Filets de rouget sauce safranée

3.6(36)

45 Min

Tarte asperge-ricotta

3.5(33)

1 Std. 25 Min

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

4.1(40)

55 Min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

4.4(94)

1 Std. 30 Min

Petits flans aux brocolis et noisettes

4.1(46)

45 Min

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

4.1(28)

12 Std. 30 Min