Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
- 500 g d'eau et un 1 c. à soupe pour la sauce
- 1 c. à café de fleur de sel
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté en 8 morceaux
- 2 jus de citron vert
- ½ c. à café de baies roses
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 513 kcal / 2128 kJ
- Protein
- 39 g
- Tuk
- 36 g
- Sacharidy
- 6 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
1hod.
Lapin marengo
1hod.
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55min
Lapin à la citronnelle en papillote
1hod. 10min
Brochette de lapin, pomme et pruneau
1hod.
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1hod. 10min
Poulet en robe de chou et sa purée mousseline
1hod.
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1hod. 15min
Saumon au chou, crème à l'ail
45min
Brochettes de filet mignon à l'ananas
1hod. 40min
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min