Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 feuilles de chou vert (Ø 15 cm env.)
- 500 g d'eau, et un 1 c. à soupe pour la sauce
- 1 c. à café de fleur de sel
- 600 g de filet de saumon frais, paré et désarêté, en 8 morceaux
- 2 jus de citron vert
- ½ c. à café de baies roses
- 1 c. à café de fécule de maïs
- 100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en cubes (1 cm)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2128 kJ / 513 kcal
- Protein
- 39 g
- Sacharidy
- 6 g
- Tuk
- 36 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55min
Petits flans aux brocolis et noisettes
45 min
Limande-sole meunière et fondue de poireaux
45 min
Poisson au crumble d'herbes
35min
Chou farci au haddock
1 godz.
Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles
1 godz.
Eglefin au curry
50min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2 godz. 45 min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35min
Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices
45 min
Magret de canard, épinards et champignons
35min