Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 g de pulpa de calabaza en dados de 3 cm
- 1 chile fresco (sin semillas) en juliana fina (volitelně)
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 - 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 3 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
- 3 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 150 g de cebolla en cuartos
- 80 g de mantequilla en trozos
- 550 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras (para 0,5 l.)
- 250 g de quinoa en grano (aclarada y escurrida)
- 80 g de nata líquida
- 2 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas, troceadas a mano)
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 2547 kJ / 606 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Sacharidy
- 49.3 g
- Tuk
- 35.8 g
- Vláknina
- 10.8 g
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Guiso de quinoa, calabaza y calabacín
30 min
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40 min
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30 min
Risotto de remolacha y queso de cabra
45 min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50min
Guiso de verduras de raíz
1 Std. 40 Min
Risotto de cebada perlada
1 godz.
Quinoa con guisantes y pesto de almendras
25 min
Risotto de quinoa a la provenzal
30 min
Curry de lentejas y calabaza al vapor
1h 15min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45 min
Arroz con puerro, apio, espinacas y champiñones
30 min