Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 180 g courgettes, cut in pieces (4 cm)
- 50 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 40 g unsalted butter, cut in pieces
- 40 g olive oil
- 320 g risotto rice
- 70 g white wine
-
1
vegetable stock cube (for 0.5 l)
nebo 1 tsp vegetable stock paste, homemade - 680 g water
- ½ tsp fine sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 75 g feta cheese, diced (1 cm)
- 6 leaves fresh basil, finely chopped
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2163 kJ / 517 kcal
- Protein
- 9.8 g
- Sacharidy
- 66.5 g
- Tuk
- 23.5 g
Alternativní recepty
Aubergine and Tomato Pasta
45 Min
Mushroom Risotto
30 Min
Pear and Gorgonzola Risotto
30 Min
Pea and Mint Risotto
40 Min
Steamed Aubergine and Ricotta Lasagne
1 Std. 25 Min
Mediterranean Pearl Barley Risotto
1 Std.
Mushroom Stroganoff
30 Min
Asparagus Risotto
45 Min
Lemon and Kale Pearl Barley Risotto with Parsley and Hazelnut Pesto
1h 15 min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 Min
Beetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
45 Min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45 Min