Fusilli con melanzane al funghetto

Fusilli con melanzane al funghetto

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Příprava 10min.

Celkový 40min.

2 porzioni

Suroviny

1500 g acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
200 g di pasta secca tipo fusilli (cottura 11 minuti)
150 g di melanzane con la buccia a pezzi (2 cm)
100 g di pomodori datterino a metà
40 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di aglio in polvere
2 cucchiaini di prezzemolo fresco tritato

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 12.4 g

Kalorie 2213 kJ / 529 kcal

Tuk 21.8 g

Vláknina 5.9 g

Sacharidy 75.6 g

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