Nidi di spaghetti con crema di melanzane

Nidi di spaghetti con crema di melanzane

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 porzioni

Suroviny

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
320 g di spaghetti
15 g di mandorle pelate
20 g di Parmigiano reggiano grattugiato
3 foglie di basilico fresche lavate

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Protein 11.9 g

Kalorie 1690 kJ / 404 kcal

Tuk 12.3 g

Vláknina 4.3 g

Sacharidy 59.2 g

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