Maltagliati in crema di carote e speck

Maltagliati in crema di carote e speck

4.8 467 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 40min.
4 porzioni

Suroviny

Maltagliati
  • 300 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 3 uova
  • farina tipo 00 q.b.
Crema carote e speck
  • 30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 40 g di scalogno
  • 150 g di speck a listarelle (0,5 x 3 cm)
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di carote a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 250 g di acqua
  • 100 g di panna da cucina
Terminare la preparazione
  • foglie di salvia fresca q.b.

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1614.2 mg
Protein 28.5 g
Kalorie 2746.8 kJ / 656.5 kcal
Tuk 27.4 g
Vláknina 5.9 g
Nasycený tuk 8.3 g
Sacharidy 72.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...